水瓜炒肉

夏天就是吃瓜类吃得多,一般都是用来打汤。但是这个瓜炒着也好吃,夏天里多吃瓜类的菜好啊,所以我们就按照科学的饮食来吃啦,呵呵,说笑了,其实是宝贝想吃这个水瓜,我们才买这个回来做给她吃的,但是每次都是打汤也不行啊,吃了几次都腻了,只有想办法炒着给她吃咯

【食材与调料】
【主料】水瓜250g,瘦肉100g
【辅料】大蒜适量,盐适量,油适量,味精适量,生粉适量,酱油适量

【制作步骤】
水瓜炒肉 1.水瓜滚刀切块,瘦肉切成丝,加一点盐和生粉,酱油腌一下
水瓜炒肉 2.锅烧热后先放入瘦肉爆炒一下装盘备用
水瓜炒肉 3.锅内留油,放入水瓜炒一下
水瓜炒肉 4.倒入炒好的瘦肉同炒
水瓜炒肉 5.翻炒几下后就可以调味,关火起锅

【水瓜炒肉做法小贴士】
水瓜不用炒太久,同肉稍微翻炒几下就好了

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