| 在北方寒冷的冬天快到了，多吃些白菜不仅可以保湿去燥，还能瘦身养颜。白菜在砂锅里慢慢炖，汤汁更浓郁哦！是冬日里不可缺少的暖身菜！ |
【食材与调料】
【主料】白菜500g，猪肉馅300g，粉条200g，食用油适量，香油适量，胡椒粉适量，盐适量，蚝油适量，葱少许，姜少许，蒜少许，香菜少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有食材 |
 | 2.猪肉馅里加入适量香油葱、姜、蒜末，盐和蚝油 |
 | 3.锅内放入适量食用油，把葱姜蒜片爆香，放入白菜继续翻炒片刻，加入适量的清水 |
 | 4.把拌好的肉馅揉成光滑的丸子放入白菜汤锅中十分钟后撒入香菜段出锅即可 |
【砂锅白菜汆丸子做法小贴士】
| 小贴士注意拌肉馅时要顺时针搅拌均匀，使肉馅上劲，口感更好吃。嘻嘻！忘了出锅时放入白胡椒粉提味！ |
