| 年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的功效。用膳府辣酱来炒年糕，酸酸甜甜，微辣而不呛人，香甜而不腻人，鲜美可口。耕心喜欢先将年糕煮一下再炒，这样年糕有点软，酱汁也很浓，超级美味可口呢！ |
【食材与调料】
【主料】韩国年糕1包，膳府辣酱1包，里脊肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：韩国年糕、里脊肉和膳府辣酱 |
 | 2.里脊肉择洗干净，切条，用食盐腌制一会 |
 | 3.年糕煮一下，捞起沥干，待用 |
 | 4.热油锅 |
 | 5.放入猪肉 |
 | 6.煸炒变色 |
 | 7.放入年糕 |
 | 8.炒匀 |
 | 9.倒入辣酱 |
 | 10.炒匀 |
 | 11.熄火盛出 |
【膳府辣酱炒年糕做法小贴士】
| 小贴士在制作炒年糕的时候，倒入年糕后请一直用较小的火来煮制，否则年糕会化得很厉害也很容易糊。 |
