| 春节家宴上也不光要有大鱼大肉，素菜也要有的，荤素搭配才能营养均衡，我借鉴了烧二冬的做法，改用了鲜香菇，配了冬笋，为了令颜色好看也有食欲，我用鲜豌豆垫底，上面摆了炒好的笋和菇，即养眼又营养非常好吃。这道菜选用的非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹制，让蔬菜新鲜美味更升级，同时营养健康统统升级！ |
【食材与调料】
【主料】冬笋100克 |
| 【辅料】金龙鱼调和油25克，盐1克，生抽15克，白糖一勺，油膏10克，葱姜10克 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.所有食材清洗后控干水分，冬笋去皮切片，香菇切块，葱姜切碎备用。 |
 | 3.豌豆放入开水中焯烫3分钟至熟 |
 | 4.焯烫时加入点非转基因金龙鱼黄金比例调和油，这样豆子颜色更绿，捞出来控干水分备用。 |
 | 5.再将香菇和冬笋都焯烫好备用 |
 | 6.炒锅加入10克非转基因金龙鱼黄金比例调和油 |
 | 7.将豌豆放入煸炒一下 |
 | 8.加点盐翻炒几下盛出来 |
 | 9.原锅再15克非转基因金龙鱼黄金比例调和油 |
 | 10.下入葱姜爆锅 |
 | 11.再将冬笋和香菇倒入煸炒 |
 | 12.加入10克油膏和15克生抽煸炒 |
 | 13.加入一勺白糖翻匀 |
 | 14.最后加1克盐翻匀烧制二分钟即可。 |
 | 15.先将炒好的豌豆铺底，然后将炒好的香菇冬笋盛在豌豆上面摆盘即可上桌。 |
【烧二冬#非转基因金龙做法小贴士】
| 小贴士烧二冬选用用非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹制，让蔬菜新鲜美味更升级，同时营养健康统统升级！ |
