| 双耳炒肉片--咸鲜口味。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉120g，干木耳10g，银耳10g，青菜100g |
| 【辅料】植物油25ml，盐3g，葱10g，姜5g，料酒15ml，酱油10ml |
【制作步骤】
 | 1.先把银耳洗净，用水泡发。 |
 | 2.摘洗干净，用手撕成小块。 |
 | 3.黑木耳洗净，用水泡发至软。 |
 | 4.黑木耳摘洗干净，用手撕成小块。 |
 | 5.锅里放油，把肉切成片，放入锅中煸炒。 |
 | 6.炒至肉片变成白色。 |
 | 7.葱、姜切碎，放入锅中煸炒。 |
 | 8.放入双耳翻炒。 |
 | 9.放入料酒、生抽，翻炒均匀。 |
 | 10.放入青菜翻炒。 |
 | 11.放入盐、味精调味即可。 |
 | 12.出锅装盘即可。 |
【双耳炒肉片做法小贴士】
| 出锅前放入盐、味精调味即可。 |
