| 大夏天的真不知道还是什么好。合计做意大利面吧。但是老公不要吃番茄做的。我又不爱吃番茄酱。然后想到前几天做的沙爹酱烤鸡腿肉还剩了点沙爹酱。于是就做出来这道沙爹酱意大利面。老公说很好吃。第一次发菜谱希望大家见谅哈。 |
【食材与调料】
【主料】意大利面，油菜，香菇 |
| 【辅料】沙爹酱，黑胡椒，油，盐，味精，耗油 |
【制作步骤】
 | 1.第一:我们做这道菜那。需要的有耗油。沙爹酱。黑胡椒。意大利面。油。盐。味精。 |
 | 2.第二:我们可以用油菜跟鲜菇。还有用虾。在把香菇和油菜放入水中泡会。去掉里面的脏东西。 |
 | 3.第三:锅中放入凉水烧开。放入意大利面煮三到五分钟。捞起一根咬一点点面看里面有小白点就已经可以了。把面放入凉水里。备用。 |
 | 4.第四:先把香菇切成小片。锅烧热放入油。等油热以后放入香菇煎三到五分钟去掉水分（煎香菇时有用小火以免糊掉）等香菇煎掉水分后放入盐搅拌五到十秒。在放入黑胡椒继续搅拌五到十秒。煎好香菇后放入盘中在锅里放入油菜炒去油菜的水分。（图中都是用小火） |
 | 5.第五:锅中放入油。在放入少量耗油。沙爹酱。在放入香菇搅拌三到五秒。在放入油菜搅拌。最后方面意大利面搅拌均匀。 |
 | 6.第六:香菇。油菜。意大利面搅拌三到五秒后放入适量的盐。味精。黑胡椒。继续搅拌五到十秒。搅拌均匀。这样面就好了盛出装盘。（一定要用小火） |
 | 7.第七:摆盘 |
【沙爹酱意大利面做法小贴士】
| 小贴士意大利面不要煮那么熟。熟几分钟之后捞气一根尝尝看。看到中间有小白点就OK了。 |
