| 猪肝营养 丰富 味甘，性平。为补肝养血、明目的佳品。用于贫血萎黄，或肝血不足，目昏眼干，夜盲。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肝300g，胡萝卜100g，茭瓜100g，圆葱50g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲜猪肝 切丁 |
 | 2.胡萝卜茭瓜圆葱切丁备用 |
 | 3.胡萝卜焯水备用 |
 | 4.猪肝切丁 用淀粉料酒腌制10分钟后 开水滑熟 |
 | 5.滑熟的猪肝 很嫩的 |
 | 6.先煸炒蔬菜 |
 | 7.再加入滑好的猪肝 |
 | 8.装盘 开吃 |
【三丁炒猪肝做法小贴士】
| 胡萝卜一定要焯熟 不断生的不好吃 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【三丁炒猪肝做法小贴士】
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