酸菜鱼

自己在家煮酸菜鱼,可以把想吃的菜都加进去,当然你也可以只加酸菜,宏腾酸有是朋友介绍的,里在有调料,我直接用调料腌的鱼,味道还真不错,家人都说好吃。

【食材与调料】

【主料】草鱼1500g,酸菜1包
【辅料】土豆适量,鸡蛋1个,白菜100g,黄瓜100g ,芝麻适量,姜适量,蒜适量

【制作步骤】
酸菜鱼 1.准备食材
酸菜鱼 2.鱼肉和鱼骨分开,鱼肉用酸菜包里面的料粉腌一会
酸菜鱼 3.锅内油烧热后加入鱼骨煎
酸菜鱼 4.翻一面煎至金黄
酸菜鱼 5.加入适量清水
酸菜鱼 6.水烧沸后加入酸菜
酸菜鱼 7.加入土豆煮
酸菜鱼 8.加白菜
酸菜鱼 9.加入黄瓜
酸菜鱼 10.加入腌好的鱼肉煮
酸菜鱼 11.差不多煮三分钟左右
酸菜鱼 12.煮好的食材装盆里
酸菜鱼 13.准备黑、白芝麻,姜和蒜爆油香
酸菜鱼 14.把爆好的黑、白芝麻、姜和蒜淋在上面就好了

【酸菜鱼做法小贴士】
小贴士鱼肉下锅煮的时候不要去翻动,否则鱼片会破掉就不好看了哦。

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