| 夏季里没有胃口吃饭，炒上一份酸菜炒肉末，绝对能够打开你的味蕾。增加你的食欲。做了这酸菜炒肉末，足足让我吃了两碗米饭。唉，又是长胖的节奏？算了吧，吃饱之后才有力气减肥是吧…… |
【食材与调料】
【主料】酸菜1颗，猪瘦肉50g |
| 【辅料】葱，大蒜，干辣椒，适量，食用油适量，盐，调料适量 |
【制作步骤】
 | 1.把酸菜用清水冲洗干净。 |
 | 2.猪瘦肉也清洗干净。 |
 | 3.把猪瘦肉切成颗粒 |
 | 4.酸菜切成小段。 |
 | 5.葱，大蒜，干辣椒切好。 |
 | 6.锅里放油，下葱大蒜和干辣椒炒出香味 |
 | 7.放进切好的肉末煸炒。 |
 | 8.在肉末炒熟的时候。接着下酸菜进去翻炒，最后出锅的时候加上，剩下的蒜末。和适量的调味料 |
【酸菜肉末做法小贴士】
| 小贴士酸菜一定要多冲洗几遍去掉里面的酸水。洗好之后用手捏干水分 |
