| 晚上不准备炒菜吃了，就做了点炝汤面条，正好还剩两个西红柿就拿来做汤了，用高汤煮的面条很鲜很好吃还窝了两个鸡蛋，一人一大碗吃个精光。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜50g，西红柿2个，鸡蛋2个，面条200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，葱适量，高汤适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜洗净切丝 |
 | 2.西红柿洗净切块 |
 | 3.热油锅放入西红柿翻炒出红油 |
 | 4.放入白菜丝翻炒 |
 | 5.放入适量花椒粉炒匀 |
 | 6.倒入适量高汤 |
 | 7.再加入清水煮开 |
 | 8.打入鸡蛋煮两三分钟 |
 | 9.下入挂面煮熟 |
 | 10.放入适量盐调味 |
 | 11.最后放入葱末即可 |
【蔬菜炝汤面做法小贴士】
| 喜欢吃溏心鸡蛋的可以缩短煮的时间 |
