荤素搭配简单便捷 |
【食材与调料】
【主料】年糕100g,青菜100g,香菇50g |
【辅料】油适量,酱油肉糜1小碗 |
【制作步骤】
1.年糕切片 这里用的是切号的速冻的,所以要先拿出来解冻哦 | |
2.青菜洗净切段 | |
3.香菇切块入油锅煸炒 | |
4.一分钟后加入青菜煸炒 | |
5.其次加入年糕 这时有叠在一起的年糕用铲子分开 不然会不入味哦 | |
6.加入炒好的酱油肉糜 如果没有也可以放光光的肉糜,或者任何你喜欢的肉肉 这里放了酱油肉糜,就不用加盐了 | |
7.数分钟后加水闷熟 |
【素炒年糕做法小贴士】
小贴士年糕最好要一片片分开,不然叠在一起中间无法入味 |