| 生菜中含有丰富的微量元素和膳食纤维素，有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。常吃生菜能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。今天用生菜搭配鸡蛋做了这份生菜鸡蛋煎饼，松软可口，味道清新，用来做早餐真不错！ |
【食材与调料】
| 【主料】生菜100，鸡蛋1个，面粉30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.生菜洗净 |
| 2.切碎 |
| 3.磕入鸡蛋 |
| 4.放盐、清水、面粉调匀 |
| 5.电饼铛加热，刷一层油，放入生菜面糊 |
| 6.烙熟即可 |
| 7.装盘 |
【生菜鸡蛋煎饼做法小贴士】
| 吃的时候可以撒点椒盐，味道很不错！ |
