蔬菜厚蛋烧

很简单又营养丰富的一道菜,早餐、中餐、晚餐、夜宵都可以搞定!

【食材与调料】

【主料】鸡蛋1个,普通面粉适量,洋葱适量,西红柿适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,香菇适量,火腿适量
【辅料】盐适量,葱花适量

【制作步骤】
蔬菜厚蛋烧 1.洋葱、西红柿、胡萝卜、黄瓜、香菇、火腿切丁。
蔬菜厚蛋烧 2.盆中倒入普通面粉,打入一个鸡蛋,加入适量水,拌匀。
蔬菜厚蛋烧 3.将切成丁的材料倒入鸡蛋面粉糊中,拌匀,加入适量 盐。
蔬菜厚蛋烧 4.平底锅入油,将鸡蛋面粉蔬菜糊倒入,撒上葱花,翻面,煎至2面金黄,即可出锅享用!

【蔬菜厚蛋烧做法小贴士】
小贴士喜欢甜味的也可以加糖

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李晓芬 李晓芬
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