酸菜炖排骨

营养丰富,荤而不腻。

【食材与调料】

【主料】排骨1000g,酸菜800g
【辅料】炖肉调料包1袋,盐适量

【制作步骤】
酸菜炖排骨 1.排骨切段。
酸菜炖排骨 2.锅内水摸过排骨,放调料包,大火煮开,转小火慢煮15分钟。
酸菜炖排骨 3.酸菜切丝,温水投过,攥净。
酸菜炖排骨 4.排骨汤撇去浮油,下入酸菜。炖20分钟即可。

【酸菜炖排骨做法小贴士】
小贴士排骨要冷水下锅。汤要撇油。不加酱油。

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