| 冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜400g |
| 【辅料】油1勺，盐3g，大蒜30g，青蒜10g，鸡精半汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜去皮切片 |
 | 2.蒜头、香葱分别切碎 |
 | 3.炒锅下油，油温后，加入冬瓜大火翻炒2-3分钟 |
 | 4.洒上清水，加盖焖煮1-2分钟 |
 | 5.开盖翻炒几下后加入盐和鸡精炒匀 |
 | 6.加入葱花再炒匀即可 |
【素炒冬瓜片做法小贴士】
| 小贴士无技巧。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【素炒冬瓜片做法小贴士】
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