今天家里人少,做炒饼正好! |
【食材与调料】
【主料】饼条适量,胡萝卜适量,蒜薹适量,洋葱适量 |
【辅料】大豆油适量,盐适量,蒜末适量,醋适量,老抽适量,鸡蛋适量 |
【制作步骤】
1.洋葱、胡萝卜切丝,蒜薹切断,鸡蛋打散 | |
2.锅中放油先把鸡蛋炒熟乘出备用 | |
3.锅中放油,油热后放入准备好的蔬菜翻炒 | |
4.把菜加盐醋老抽翻炒均匀,待菜七成熟时放入饼条翻炒均匀 | |
5.蔬菜饼条翻炒均匀后放入鸡蛋翻炒 | |
6.快出锅的时候放上蒜末炒匀,香喷喷的炒饼就可以出锅喽 | |
7.这是成品图 |
【蔬菜炒饼条做法小贴士】
小贴士炒菜的时候要少放盐不然饼条会狠咸的 |