| 加入黄瓜和胡萝卜丝的面饼，香香糯糯。如果家里有不喜欢吃蔬菜的小朋友，不防试一试吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】中粉200g，全蛋1个 |
| 【辅料】胡萝卜丝20g，黄瓜丝20g，葱适量，盐1小勺，冷水300ml |
【制作步骤】
 | 1.全蛋打散。 |
 | 2.和水混合均匀。 |
 | 3.加入面粉拌成无颗粒的粉浆. |
 | 4.黄瓜、胡萝卜洗净切丝。 |
 | 5.加入到3中。 |
 | 6.拌匀。 |
 | 7.再加入葱花拌匀。 |
 | 8.锅里放少许油，放入一勺粉浆，再将锅子围一圈，让粉浆均匀地摊成薄饼装(粉浆的多少自己掌握)。 |
 | 9.小火煎至两面金黄即可出锅。 |
【蔬菜饼做法小贴士】
| 1、面糊中也可以加入其它自己喜欢的食材。 2、步骤4的面糊，如果时间允许的话，可以先静置1小时再加入黄瓜、胡萝卜等材料。如果早上来不及的话，无需静置，拌好好直接煎也可以。 |
