听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。 |
【食材与调料】
【主料】圆白菜300g,黑木耳10g,洋葱50g,豆腐300g |
【辅料】油适量,生抽适量,干红辣椒适量,辣豆瓣酱适量,米醋适量 |
【制作步骤】
1.圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块 | |
2.热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳 | |
3.翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟 | |
4.倒入洋葱丝和豆瓣酱 | |
5.调入生抽和米醋即可 |
【随便小炒做法小贴士】
已放豆瓣酱,生抽不可多加 |