【食材与调料】
【主料】三黄鸡30克 |
| 【辅料】油适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，姜适量，米酒适量，葱适量，蒜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.九层塔叶子摘洗干净 |
 | 2.鸡肉入锅中焯煮两分钟，加入料酒，用温水洗净沥干水分 |
 | 3.葱姜蒜准备好 |
 | 4.生抽老抽及蚝油混合好 |
 | 5.锅中入少许油，下入鸡块翻炒至微黄 |
 | 6.加入葱姜蒜炒出香味 |
 | 7.加入混合好的料汁翻炒均匀 |
 | 8.加入米酒 |
 | 9.大火烧开转小火闷煮20分钟 |
 | 10.大火收汁，加入枸杞叶 |
 | 11.翻炒均匀出锅 |
【三杯鸡做法小贴士】
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【制作步骤】
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