| 肉香鱼丸子用空气炸锅做的，香，无油烟无污烟。 |
【食材与调料】
| 【主料】 猪肉 500g 鱼肉 500g 【辅料】 油适量盐适量生粉适量辣椒粉适量孜然适量孜然粉适量八角粉适量 |
【制作步骤】
| 1 备猪肉，鱼肉，大蒜，配料，配料有生粉，辣椒粉，孜然，孜然粉，八角粉，盐。 |  |
| 2 大蒜切段，肉切丁，放点猪肥肉更香，肥肉先剁成泥，因肥肉太难绞碎了，鱼肉去刺切丁 |  |
| 3 分别放进绞肉里打成泥 |  |
| 4 如图 |  |
| 5 装碗里 |  |
| 6 放上备好的配料 |  |
| 7 朝一个方向拌匀置二小时入味 |  |
| 8 取空气炸锅内胆刷上油防 粘锅 |  |
| 9 取模具放上拌好的泥压平，碗底 抹油 ，手上抹油防粘手。 |  |
| 10 做好的丸子放在空气炸锅内胆上 |  |
| 11 套进空气炸锅里 |  |
| 12 用160度的火力炸10分钟， |  |
| 13 好香的肉香鱼丸 |  |
【肉香鱼丸子---空气炸锅做法小贴士】
