| 这青菜叫雪里蕻，也不知道叫的对不对，只是知道是做咸菜的那种青菜，加了肉片炒炒，也是很清爽的一道青菜！ |
【食材与调料】
【主料】雪里蕻400g，肉片50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，姜适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜蒜切粒。 |
 | 2.雪里蕻洗净。 |
 | 3.这是事先用油煎过的肉片。 |
 | 4.热油炒香姜蒜，放入适量的肉片。 |
 | 5.这时把雪里蕻切碎。 |
 | 6.先放梗部翻炒。 |
 | 7.再放叶子部分翻炒。 |
 | 8.最后加入适量的生抽，盐炒匀即可。 |
 | 9.即香又清爽的一道菜上桌！ |
【肉香雪里蕻做法小贴士】
| 小贴士青菜不要炒久了，要不颜色会不好看，而且营养也会丢失。 |
