| 加了肉松的小面包，特别好吃，值得尝试。 |
【食材与调料】
【主料】高粉300g，鸡蛋1个，糖150g |
| 【辅料】肉松适量，沙拉酱适量，表面蛋液适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.面包机内先放液体，糖和盐对角放 |
 | 2.再放粉类，酵母。 面团揉至光滑，加入软化的黄油。 |
 | 3.揉至扩展阶段，发酵至1.5或2倍大 |
 | 4.面团取出来排气再揉成光滑面团 |
 | 5.分为均匀等份，滚圆后静放15分钟 |
 | 6.准备好的肉松加入适量沙拉酱拌匀 |
 | 7.取一个小面团擀开，放上适量肉松 |
 | 8.收口后滚圆。 |
 | 9.全部做好的面包坯放烤盘上。 |
 | 10.入烤箱进行二次发酵。 |
 | 11.面包发酵至2倍大，涮上蛋液，撒上芝麻。 |
 | 12.烤箱预热上下火150度，烤15至20分钟即可。 |
【肉松小餐包做法小贴士】
| 小贴士1、面粉的吸水量不同，液体可留少许看情况而加。 2、烤箱的温度以自家烤箱脾气为准。 |
