一碗热气腾腾的汤面开胃暖身,里面放油肉类和蔬菜营养丰富,而且有容易做,方便快捷。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉50g,面条100g,黄瓜1节,胡萝卜1根,黑木耳20g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,酱油适量,生姜适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.将葱斜切段,其余的食材切丝,肉丝放料酒和酱油淀粉拌匀腌制10分钟备用 | |
3.锅里放油烧热下葱节和姜末爆香 | |
4.放入肉丝炒变色 | |
5.再放入黄瓜丝和胡萝卜丝 及黑木耳丝炒匀 | |
6.加入水 | |
7.放入料酒 | |
8.放入酱油 | |
9.再放入盐和鸡精调味 | |
10.倒出装碗里备用 | |
11.锅里烧开水下面条煮熟捞起装汤碗里 | |
12.将肉丝连汤到在面条上即可 | |
13.上桌,开吃 |
【肉丝汤面做法小贴士】
小贴士这道面条可以直接煮在第九步味道更好。 |