肉丝烧茄子,老经典的菜了。荤素搭配,百吃不厌的家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】里脊300g,甜椒2个,茄子1个 |
【辅料】料酒适量,酱油适量,糖适量,淀粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.里脊肉切肉丝 |
![]() | 2.茄子,甜椒切条 |
![]() | 3.锅内放油,煸炒肉丝 |
![]() | 4.放入茄子条 |
![]() | 5.放入酱油,糖,料酒 |
![]() | 6.翻炒茄子到变软,放入甜椒 |
![]() | 7.翻炒均匀 |
【肉丝甜椒烧茄子做法小贴士】
甜椒最后放,不用炒得太老 |
肉丝烧茄子,老经典的菜了。荤素搭配,百吃不厌的家常菜。 |
【主料】里脊300g,甜椒2个,茄子1个 |
【辅料】料酒适量,酱油适量,糖适量,淀粉适量 |
![]() | 1.里脊肉切肉丝 |
![]() | 2.茄子,甜椒切条 |
![]() | 3.锅内放油,煸炒肉丝 |
![]() | 4.放入茄子条 |
![]() | 5.放入酱油,糖,料酒 |
![]() | 6.翻炒茄子到变软,放入甜椒 |
![]() | 7.翻炒均匀 |
甜椒最后放,不用炒得太老 |