肉丝土豆粉

我个人超爱吃那个红薯粉、桂林米粉等。晚上给老公做家乡的米粉吃,我和儿子就吃土豆粉,儿子说QQ的超好玩~~~~

【食材与调料】
【主料】瘦肉100g,土豆粉250g
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,鸡精适量,老酒适量,芥蓝适量,芹菜适量,虾仁适量,花菜适量

【制作步骤】
肉丝土豆粉 1.准备好芥蓝、花菜、芹菜、虾仁、瘦肉。
肉丝土豆粉 2.锅里加油,煸香芹菜杆.
肉丝土豆粉 3.接着下虾仁、花菜、芥蓝头翻炒.
肉丝土豆粉 4.加入适量的开水烧开,把拌好的肉丝放进去煮。
肉丝土豆粉 5.待水再煮开,加入芥蓝菜叶和芹菜叶。和调味。
肉丝土豆粉 6.因为这个是要给老公做家乡米粉的,所以土豆粉我另外用锅烧开。
肉丝土豆粉 7.捞起来,把汤加进去就可以了。

【肉丝土豆粉做法小贴士】
土豆粉可以直接放到汤里煮味道会更好些。

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刘小盼 刘小盼
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