我个人超爱吃那个红薯粉、桂林米粉等。晚上给老公做家乡的米粉吃,我和儿子就吃土豆粉,儿子说QQ的超好玩~~~~ |
【食材与调料】
【主料】瘦肉100g,土豆粉250g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,鸡精适量,老酒适量,芥蓝适量,芹菜适量,虾仁适量,花菜适量 |
【制作步骤】
1.准备好芥蓝、花菜、芹菜、虾仁、瘦肉。 | |
2.锅里加油,煸香芹菜杆. | |
3.接着下虾仁、花菜、芥蓝头翻炒. | |
4.加入适量的开水烧开,把拌好的肉丝放进去煮。 | |
5.待水再煮开,加入芥蓝菜叶和芹菜叶。和调味。 | |
6.因为这个是要给老公做家乡米粉的,所以土豆粉我另外用锅烧开。 | |
7.捞起来,把汤加进去就可以了。 |
【肉丝土豆粉做法小贴士】
土豆粉可以直接放到汤里煮味道会更好些。 |