肉松面包

肉松配沙拉酱味道真好

【食材与调料】

【主料】高筋面粉5g
【辅料】肉松100g,沙拉酱60g

【制作步骤】
肉松面包 1.将所有主料混合,揉到扩展阶段
肉松面包 2.盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大
肉松面包 3.取出排气后均分成12等份,盖保鲜膜醒发20分钟
肉松面包 4.取1份擀成椭圆形,铺上沙拉酱,再撒上肉松
肉松面包 5.卷起来 ,捏紧结合处,进行二次发酵至1.5倍大
肉松面包 6.表面刷蛋液,撒芝麻,烤箱中层175度20分钟。(这次肉松不够了,烤了几个别的馅的)

【肉松面包做法小贴士】
小贴士表面刷蛋液洒芝麻后轻轻按一按,否则成品后掉芝麻粒。

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