| 毛豆所含的植物性蛋白质是由18种氨基酸所组成。除了有丰富的营养价值外,美国的实验证明,每日进食25mg的豆类蛋白质可以降低血中的胆固醇和坏胆固醇的水平。 |
【食材与调料】
【主料】毛豆米300g，肉丝100g，干子100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，红辣椒适量，生抽适量，小葱适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉丝生姜切好 |
 | 2.毛豆洗净 |
 | 3.锅中加入油烧热 |
 | 4.放入肉丝生姜翻炒 |
 | 5.加入适量盐翻炒 |
 | 6.倒入毛豆，加入红辣椒翻炒 |
 | 7.加入生抽翻炒 |
 | 8.放入干子翻炒 |
 | 9.加入味精，撒上葱花翻炒 |
 | 10.装盘 |
【肉丝干子炒毛豆做法小贴士】
| 小贴士如果加干辣椒，烧油的时候可以扁一下也很香哦 |
