| 上周做的肉松家里还剩下好多，吃不完的就用来做一些面包或者蛋糕卷这类的，还是很畅销的。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个，低筋面粉40g，酸奶80g |
| 【辅料】玉米油20g，糖粉40g，综合果干适量，肉松适旦 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.蛋黄中加入酸奶拌匀 |
 | 3.筛入低粉拌匀 |
 | 4.蛋白中分三次加入糖粉 |
 | 5.打至湿性发泡 |
 | 6.分三次加入蛋黄糊中拌匀，加入果干拌匀 |
 | 7.倒入模具中 |
 | 8.预热好的烤箱160度烤25分钟 |
 | 9.取出倒扣，铺上肉松卷好定型 |
【肉松蛋糕卷做法小贴士】
| 小贴士如果有果酱或者淡奶油也可以加入。 |
