嘛……因为晚上要出去吃饭,所以想说中午吃的简单点吧,正好有昨天晚上剩下的炒饭,于是老公说,做蛋炒饭吧,OK啊,不过因为家里没有火腿肠午餐肉之类的,于是就用了鱼松替代了,嘛~真的是台湾的鱼松哦~ |
【食材与调料】
【主料】饭1碗,鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,葱花适量,食盐适量,肉松适量 |
【制作步骤】
1.三个蛋打成蛋液 | |
2.准备好葱花 | |
3.嘛~这个就是台湾鱼松鸟~~~~ | |
4.起油锅把蛋倒到锅里。 | |
5.用筷子把炒蛋搅松,然后盛盘待用 | |
6.起油锅,把饭放到锅里翻炒。 | |
7.把之前炒好的鸡蛋放到饭里一起炒 | |
8.把鸡蛋和饭均匀炒在一起以后放鸡精和盐 | |
9.接下来根据自己的喜好把肉松放进去。 | |
10.把肉松均匀炒到饭里以后撒葱花,然后继续翻炒 | |
11.嘛~这就是成品照了~噗~因为家里葱葱不多~所以看不大出来放了葱花哟~ |
【肉松蛋炒饭做法小贴士】
蛋要用筷子炒~会比较松哟~ |