| 把剩菜拿来当花头炒在蛋饭里另外一种风情还不错的混搭亲们认为呢 |
【食材与调料】
| 【主料】江笋100g，肉片100g，冷饭100g |
| 【辅料】鸡蛋3个，细盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.备冷饭，鸡蛋，肉片，江笋片及葱花。 |
 | 2.热锅，将肉片下锅，煎至出油。 |
 | 3.将江笋片下锅同炒。 |
 | 4.将鸡蛋打在饭里，将蛋饭下锅爆炒。 |
 | 5.炒至饭微干时，加入细盐，炒至入味。 |
 | 6.关火加入葱花既可。 |
 | 7.一份肉笋炒饭完成。 |
【肉笋炒饭做法小贴士】
| 鸡蛋打在饭里，是为了让蛋液均匀挂在饭粒上。方便后面的炒制。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【肉笋炒饭做法小贴士】
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