| 现在的季节吃什么蔬菜都很便宜，所以啊，马路边的卖菜的小贩们也省事了，都不用称的，直接按个，按堆卖了，这也便宜了我们啊，真好啊，这一季就光买菜也能省下不少银子啊，一年四季都这样那就更好了 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉200g，茄子1个，黄豆芽80g，面条500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，醋适量，大料适量，盐适量，水适量，葱姜蒜适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.所用食材洗净 |
 | 2.都切丁处理 |
 | 3.锅中放入适量的油，放几粒的大料，放入姜丝 |
 | 4.放入肉翻炒，同时放点料酒 |
 | 5.放适量的白糖提鲜 |
 | 6.放入酱油 |
 | 7.忘记放葱花蒜片了，应该提前放的 |
 | 8.放入盐 |
 | 9.放入茄丁和黄豆芽 |
 | 10.放入适量的水，盖上盖儿，炖几分钟就可以了 |
 | 11.另一个灶上，坐水，水开煮面条就可以了 |
【肉茄丁面做法小贴士】
| 我的茄丁切的太大了，如果切小点就更完美了， |
