| 木耳是人体的清道夫，芹菜又可以降压所以有血压高的人多吃芹菜。芹菜木耳用肉来炒制，使这道菜很入味很香。认为芹菜有利咽喉的作用。正好那口子嗓子发炎感冒。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉200g，木耳100g，芹菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉洗净切片 |
 | 2.木耳泡好洗净撕小朵 |
 | 3.芹菜洗净切段 |
 | 4.葱炝锅 |
 | 5.倒五花肉煸炒 |
 | 6.倒酱油煸炒八分熟 |
 | 7.倒芹菜翻炒 |
 | 8.放盐翻炒 |
 | 9.放味精翻炒 |
 | 10.最后倒木耳翻炒均匀出锅 |
【肉皮木耳炒芹菜做法小贴士】
| 五花肉要炒八分熟再倒芹菜翻炒。 |
