| 茶树菇性平，甘温，益气开胃，有健脾止泻，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免 疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。 |
【食材与调料】
【主料】茶树菇200g，荷兰豆150g，瘦肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽1汤匙，胡椒粉少量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉洗后切成薄片，然后加入生抽、胡椒粉、油、 盐、腌渍半小时 |
 | 2.荷兰豆去掉豆筋，洗净 |
 | 3.茶树菇洗净，沥水备用 |
 | 4.炒锅下油，烧热后放入肉片炒翻转色，倒入荷兰豆转大火翻炒2-3分钟 |
 | 5.加入茶树菇继续翻炒至断生 |
 | 6.加入食盐炒匀即可 |
【肉片茶树菇做法小贴士】
| 小贴士无技巧。 |
