这是一道很普通的家常菜,但是很下饭,相信很多家庭都经常做来吃,很多没做这道菜,今天突然想吃,真的很好吃哦~ |
【食材与调料】
【主料】豌豆250克,西红柿一个,肉末适量 |
【辅料】姜少许,蒜少许,耗油少许,鸡精少许,盐少许 |
【制作步骤】
1.准备520克豌豆,刚好一盘,洗一下 | |
2.一个西红柿,加炒鲜味开胃 | |
3.肉末适量,看爱不爱吃,爱吃就多放一点,最多小半碗就可以了,我这个是前几天炒熟了的 | |
4.豌豆洗干净以后放锅里煮熟,大概10到15分钟,炒的时候省时间 | |
5.番茄切小颗,姜蒜切末,蒜苗切段备用 | |
6.锅里倒食用油少许,放入姜蒜末炒香,再倒入番茄颗粒翻炒 | |
7.再加入蒜苗肉末翻炒,因为我放的肉末是炒好的,如果是生肉,最开始倒油的时候就把肉末炒断生备用 | |
8.最后加入鸡精、耗油、盐,起锅,装盘。 |
【肉末豌豆做法小贴士】