肉末烧面筋

面筋2元1块,非常不小的一块,卖家不像切豆腐一样的散卖,要买就买1整块,我做了两顿不同口味的,今天终于才消灭完。

【食材与调料】

【主料】面筋60g,瘦肉末30g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,辣椒10g

【制作步骤】
肉末烧面筋 1.面筋切块。
肉末烧面筋 2.瘦肉剁末。
肉末烧面筋 3.辣椒切丝。
肉末烧面筋 4.起油锅下肉末。
肉末烧面筋 5.加生抽翻炒均匀并入味炒熟。
肉末烧面筋 6.下面筋。
肉末烧面筋 7.翻炒均匀。
肉末烧面筋 8.下辣椒丝。
肉末烧面筋 9.翻炒均匀,加盐调味即可。

【肉末烧面筋做法小贴士】
小贴士控制火候,翻炒过程中防止面筋粘锅。

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