开胃又下饭 |
【食材与调料】
【主料】豇豆角250克 |
【辅料】肉末70克,干辣椒1颗,野山椒2颗,姜二片,酱油淀粉适量 |
【制作步骤】
1.锅入放油,加入姜末干辣椒和野山椒。 | |
2.待炒出香味儿后加入肉末。 | |
3.肉末稍变色加入酸豆角翻炒,适当加少量的水炒。待炒干水份加一小匙野山椒汁翻炒均匀出锅前加一点儿糖。 |
【肉末酸豆角做法小贴士】
小贴士豇豆已经很咸了,就不用加盐了。 |
开胃又下饭 |
【主料】豇豆角250克 |
【辅料】肉末70克,干辣椒1颗,野山椒2颗,姜二片,酱油淀粉适量 |
1.锅入放油,加入姜末干辣椒和野山椒。 | |
2.待炒出香味儿后加入肉末。 | |
3.肉末稍变色加入酸豆角翻炒,适当加少量的水炒。待炒干水份加一小匙野山椒汁翻炒均匀出锅前加一点儿糖。 |
小贴士豇豆已经很咸了,就不用加盐了。 |