| 这盘土豆丝是用存在冰箱的卤汁加上肉沫来炒香的，再搭配上些肉沫，最后搭配上甜椒丝，一盘香浓的家常小炒菜就好了，很有味道呢！ |
【食材与调料】
【主料】土豆300g，五花肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，卤汁适量，蒜头适量，红椒适量，脆萝卜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮切成丝。（另蒜头切成粒，葱切细末，红椒切成丝） |
 | 2.脆萝卜切成丁。 |
 | 3.五花肉切成碎末。 |
 | 4.先用油炒香肉沫。 |
 | 5.然后加入蒜头粒萝卜粒炒香。 |
 | 6.倒入土豆丝大火翻炒。 |
 | 7.加入适量的生抽，料酒，盐炒匀。 |
 | 8.加入二勺的卤汁炒香。 |
 | 9.倒入红椒丝翻炒。 |
 | 10.大火炒匀。 |
 | 11.最后撒上葱花即可。 |
 | 12.装盘上菜了！很有家的味道吧！ |
【肉沫卤香土豆丝做法小贴士】
| 小贴士添加了卤汁，生抽和盐的用量相对减少。 |
