多吃包菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。包菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。这道菜和蚂蚁上树差不多,我另外添加了食材,更加营养丰富。 |
【食材与调料】
【主料】包菜150g,肉末100g,粉丝50g |
【辅料】油适量,盐适量,黑木耳适量,生抽适量,老抽适量,葱适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.肉末放入蒜末用料酒、盐、生抽腌一下,粉丝泡发好 | |
3.包菜、黑木耳切丝 | |
4.起油锅煸炒肉末 | |
5.等肉末变色时放入包菜、黑木耳煸炒 | |
6.放盐 | |
7.放点生抽和老抽 | |
8.等包菜发软时放入粉丝翻炒 | |
9.最后撒上葱花即可 |
【肉末粉丝炒包菜做法小贴士】
小贴士黑木耳事先泡发好 |