| 冬天吃白萝卜是很不错的，俗话说冬吃萝卜赛人参呢，而且现在这个季节的白萝卜也是比较好吃的，白萝卜可以素炒也可以跟肉一起炒，还可以用来煲汤，吃法很多，过几天就买一根换着花样来吃，今天加入了一点肉末，把白萝卜也切成细丝，这样宝宝能吃的更好一点，她能嚼的烂，这样炒的白萝卜有稍许甘甜味道，好吃的。又加入适量蚝油来调味，白萝卜跟蚝油的味道是很搭的。 白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜200g，瘦肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，蚝油适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜洗净去皮后切丝。 |
 | 2.瘦肉剁成肉末，然后加入适量淀粉，生抽，盐搅拌一下。 |
 | 3.锅中热油爆香蒜米。 |
 | 4.把瘦肉末倒入翻炒散开。 |
 | 5.肉末翻炒变白后加入白萝卜丝。 |
 | 6.加入少许水煮一下白萝卜。 |
 | 7.白萝卜丝软后加入适量盐。 |
 | 8.淋入适量蚝油。 |
 | 9.适量葱花切段放入锅中翻拌断生即可。 |
【肉末白萝卜丝做法小贴士】
| 我是为了让宝宝更好嚼一点，所以加了少许水煮了一下白萝卜。大人吃的话只要把白萝卜炒熟即可。 蚝油最后放味道才最好的。 |
