| 国庆给宝宝准备坐车时吃的第二款面包终于用完我的高筋面粉了，我可以换其他牌子的高筋面粉了，一直以来做面包不能出膜我都以为是我的问题，后来知道是面粉的问题，一直等用完就换，现在终于用完了 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉140g，水20g，鸡蛋1个，白砂糖20g，黄油15g，盐1.25ml，奶粉5ml |
| 【辅料】火腿肠5根，全蛋液适量，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.除黄油外的所有面团材料都倒入面包机内，先倒入液体材料再倒入粉类开成和生面团功能和面 |
| 2.面团和到能拉出一点膜 |
| 3.加入软化的黄油继续和 |
| 4.和到面团能拉出薄膜就可，然后面团发酵至2~2.5倍大 |
| 5.取出发酵好的面团分成各小份 |
| 6.取一个小面团揉成长条 |
| 7.取一根火腿肠用揉好的面团条卷起 |
| 8.全部卷好后放着松驰10分钟左右 |
| 9.刷上一层全蛋液 |
| 10.撒上黑芝麻 |
| 11.预热烤箱160度、上下火、中层烤15分钟就可 |
| 12.美味的热狗面包卷 |
【热狗面包卷做法小贴士】
| 小贴士1.卷的时候不要拉太紧卷了，不然烤出来的面包就没什么花纹了 |
