| 牛肉凉水泡一会，去血水。换干净水煮，煮开后会有很多漂浮的杂质，本人比较洁癖会再次把肉洗一遍再换上干净的水开始煮牛肉汤，大概20分钟后，捞出牛肉，用葱姜八角一颗鲜红辣椒炒香，放入生抽调味。翻炒5分钟后倒入牛肉汤，煮开。煮开后放入电高压锅，按原味炖键。大概40分钟结束后。再倒入白萝卜胡萝卜蘑菇玉米，放少量盐。再次炖。大概也要40分钟结束后，打开盖，放点香菜，就可以吃啦。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉适量，白萝卜一根，红萝卜一根，平菇若干，玉米一根 |
| 【辅料】鲜红辣椒1颗，香菜若干 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉凉水泡一会，去血水。换干净水煮，煮开后会有很多漂浮的杂质，本人比较洁癖会再次把肉洗一遍再换上干净的水开始煮牛肉汤 |
 | 2.大概20分钟后，捞出牛肉，用葱姜八角一颗鲜红辣椒炒香，放入生抽调味。翻炒5分钟 |
 | 3.翻炒5分钟后倒入牛肉汤，煮开。煮开后放入电高压锅，按原味炖键。大概40分钟结束后。再倒入白萝卜胡萝卜蘑菇玉米，放少量盐。再次炖。大概也要40分钟结束后，打开盖，放点香菜，就可以吃啦。 |
【白萝卜牛肉汤做法小贴士】
| 小贴士一颗小鲜红辣椒很重要，玉米我觉得很好吃，蘑菇在里面很鲜，白萝卜清肺的一定要吃，红萝卜是好看的可以放。这次炖的简直不可挑剔！ |
