拌上独特的生鱼片酱油味道很给力,很下饭哦! |
【食材与调料】
【主料】猪肉半斤,香干4片,辣椒6个,大蒜头三个 |
【辅料】淀粉少许,盐少许,猪油少许,9酱油少许 |
【制作步骤】
1.香干切块,辣椒切块,大蒜头切沫。 | |
2.香干里加入少许淀粉,抓均匀。 | |
3.猪肉切薄片 | |
4.锅里烧热,加入猪油,把准备好的香干倒进锅里,把两面煎金黄色 | |
5.加入少许盐入味 | |
6.锅里再加入少许油,把切好的辣椒大蒜头倒进锅里爆香 | |
7.再加入切好的猪肉炒至断生 | |
8.再用大火烧,和其它菜拌在一起炒 | |
9.加入少许盐和酱油,翻炒片刻,准备出锅! |
【肉炒香干做法小贴士】