家里常吃的一道菜,不管是配米饭还是馒头,都是美味 |
【食材与调料】
【主料】土豆400g,里脊肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,孜然粉1勺,辣椒粉1勺,味极鲜1勺,鸡精少许,料酒少许 |
【制作步骤】
1.土豆洗净切丝 | |
2.里脊肉切好备用 | |
3.锅内放油,五六成热,放入孜然粉,辣椒粉煸炒出香味,放入切好的肉丝翻炒,并放入料酒,味极鲜 | |
4.倒入土豆丝翻炒 | |
5.出锅装盘 |
【肉炒土豆丝做法小贴士】
小贴士炒土豆的时候最好在清水里泡一下,不容易粘锅 |
家里常吃的一道菜,不管是配米饭还是馒头,都是美味 |
【主料】土豆400g,里脊肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,孜然粉1勺,辣椒粉1勺,味极鲜1勺,鸡精少许,料酒少许 |
1.土豆洗净切丝 | |
2.里脊肉切好备用 | |
3.锅内放油,五六成热,放入孜然粉,辣椒粉煸炒出香味,放入切好的肉丝翻炒,并放入料酒,味极鲜 | |
4.倒入土豆丝翻炒 | |
5.出锅装盘 |
小贴士炒土豆的时候最好在清水里泡一下,不容易粘锅 |