肉炒丝瓜

每天买菜,不知买什么才好,老公总是想着办法变着菜单,让我吃好,长胖。

【食材与调料】

【主料】五花肉250g,丝瓜500g
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,白糖适量,鸡精适量,耗油适量,生抽适量,辣椒半条,酱油适量

【制作步骤】
肉炒丝瓜 1.准备食料
肉炒丝瓜 2.丝瓜切大块,肉切丝,大蒜和辣椒切好。
肉炒丝瓜 3.倒入适量耗油,酱油,盐,白糖,鸡精腌5-10分钟。
肉炒丝瓜 4.洗净锅,下油。
肉炒丝瓜 5.油烧热后,倒入腌制好的肉。
肉炒丝瓜 6.把肉炒至7成熟,
肉炒丝瓜 7.捞起
肉炒丝瓜 8.爆香大蒜与辣椒
肉炒丝瓜 9.倒入丝瓜
肉炒丝瓜 10.炒5分钟后倒入肉
肉炒丝瓜 11.再炒至2分钟,放入适量盐,
肉炒丝瓜 12.完成。

【肉炒丝瓜做法小贴士】
小贴士丝瓜不能切太厚。

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李霞 李霞
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