| 这道菜是用毛豆粒、玉米粒、胡萝卜粒、精肉丁炒制而成，色泽明快。在北方的冬季仅仅这道菜的色彩就很养眼了，味道清香，你也不放试一试。 |
【食材与调料】
| 【主料】毛豆粒200g，玉米粒200g，胡萝卜粒100g，精肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，花椒面适量 |
【制作步骤】
 | 1.精肉切丁 |
 | 2.胡萝卜切丁 |
 | 3.葱花备用 |
 | 4.玉米粒、毛豆粒备用 |
 | 5.锅内油热后加入肉丁、葱花翻炒 |
 | 6.加入花椒面 |
 | 7.加入胡萝卜丁翻炒 |
 | 8.炒大约5分钟加入酱油 |
 | 9.加入玉米粒、毛豆粒翻炒 |
 | 10.加盐翻炒均匀出锅 |
【肉炒三丁做法小贴士】
| 玉米粒和毛豆粒均为煮熟而后自己家速冻的，故解冻即可，入锅翻炒即可。 |
