藕炒起来脆脆的 |
【食材与调料】
【主料】猪肉半个,过萝卜半个 |
【辅料】葱适量,蒜1粒,食用油适量,盐适量,海鲜酱油适量,老抽少量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.藕切片泡水去淀粉 | |
2.紫元葱,过萝卜,青椒切块,猪肉切片,葱花,蒜片 | |
3.热油,葱蒜爆锅 | |
4.放入肉片翻炒变色,加老抽上色 | |
5.放入藕片翻炒,添少量水炖一会 | |
6.加入青菜翻炒断生 | |
7.加入调味品翻炒均匀入味 | |
8.好吃 |
【肉炒藕片做法小贴士】
小贴士1藕切片泡水里去淀粉以免变色 |
藕炒起来脆脆的 |
【主料】猪肉半个,过萝卜半个 |
【辅料】葱适量,蒜1粒,食用油适量,盐适量,海鲜酱油适量,老抽少量,鸡精适量 |
1.藕切片泡水去淀粉 | |
2.紫元葱,过萝卜,青椒切块,猪肉切片,葱花,蒜片 | |
3.热油,葱蒜爆锅 | |
4.放入肉片翻炒变色,加老抽上色 | |
5.放入藕片翻炒,添少量水炖一会 | |
6.加入青菜翻炒断生 | |
7.加入调味品翻炒均匀入味 | |
8.好吃 |
小贴士1藕切片泡水里去淀粉以免变色 |