| 南方叫四季豆,北方叫豆角,是我家餐桌的常菜,佩肉炒是很好的下酒菜 |
【食材与调料】
【主料】猪肉300g，豆角500g，姜20g |
| 【辅料】十三香5g，食用油5g，酱油5g，生抽5g，盐3g |
【制作步骤】
 | 1.洗干净的猪肉切块 |
 | 2.豆角去老须 |
 | 3.豆角摘小段 |
 | 4.底油,放姜 |
 | 5.放入肉,一直翻炒 |
 | 6.倒入豆角,放酱油,盐,十三香,生抽 |
 | 7.搅均匀,加水焖 |
 | 8.收汁,出锅 |
【肉炒豆角做法小贴士】
| 小贴士1肉要三分肥七分瘦2肉煸出油后再放入豆角3豆角一定要焖熟才能吃 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【肉炒豆角做法小贴士】
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