自己做包子,不管什么陷儿,都好吃,吃的放心。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉500g |
【辅料】牛奶150g,温水150g,酵母2g,猪肉400g,葱适量,姜适量,盐适量,油适量,十三香适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.将500g面粉、2g酵母、150g牛奶和150g温水倒入面包桶里,启动发面功能。 | |
2.猪肉切小丁,姜切碎,葱切碎。 | |
3.调入调味料 | |
4.抓匀备用 | |
5.将发好的面团取出,轻揉几下,放置十分钟。 | |
6.将面团分成若干份 | |
7.取一份包入肉陷 | |
8.依次做好 | |
9.醒发15一20分钟 | |
10.然后点火,上气后蒸十五分钟,焖五分钟,即可。 |
【肉包子做法小贴士】