【食材与调料】
【主料】羊肉2斤,洋葱半个,胡萝卜2个 |
【辅料】盐2小勺 |
【制作步骤】
1.羊肉洗干净,大火煮沸,撇去血泡沫,一定撇干净,直到清汤。 | |
2.胡萝卜去皮,切整刀圆,洋葱切丝 | |
3.羊肉大火30分钟,加入洋葱丝,放少许盐 | |
4.煮至洋葱完全发软,改小火,看见有三个沸点就行 | |
5.羊肉炖到70分钟时,加入胡萝卜 | |
6.加入胡萝卜后,再炖30分钟,大功告成 | |
7.加两个新疆热馕,香(⊙o⊙)哦 | |
8.看看快见底(⊙o⊙)唠 |
【清真羊肉汤做法小贴士】
【主料】羊肉2斤,洋葱半个,胡萝卜2个 |
【辅料】盐2小勺 |
1.羊肉洗干净,大火煮沸,撇去血泡沫,一定撇干净,直到清汤。 | |
2.胡萝卜去皮,切整刀圆,洋葱切丝 | |
3.羊肉大火30分钟,加入洋葱丝,放少许盐 | |
4.煮至洋葱完全发软,改小火,看见有三个沸点就行 | |
5.羊肉炖到70分钟时,加入胡萝卜 | |
6.加入胡萝卜后,再炖30分钟,大功告成 | |
7.加两个新疆热馕,香(⊙o⊙)哦 | |
8.看看快见底(⊙o⊙)唠 |