【食材与调料】
【主料】鱼1条 |
| 【辅料】葱3根，姜2块 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：鱼去内容物洗净，再将鱼身上划几刀 |
 | 2.准备辅料：葱和姜切段 |
 | 3.鱼放入料腌制好，锅内倒入适量水，水开支架将鱼放入盘中，撒上葱和姜蒸 |
 | 4.最后将蒸熟的鱼上面的葱和姜等拿掉，倒掉多余的汤汁，锅中倒入少量油，油热将油撒在鱼上面，撒上新鲜的葱和姜段即可 |
【清蒸鱼做法小贴士】
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